Um reservatório removível
Um reservatório removível facilita o reabastecimento, principalmente se a máquina estiver longe da pia.
O recurso mais conveniente de todos os fabricantes de gelo que testei foi um reservatório removível. Alguns dos modelos econômicos tinham tanques de água embutidos, o que significava que period necessário manter a máquina perto da pia ou trazer água em um recipiente separado para enchê-la.
A máquina de fazer gelo Whynter tem um tanque de água embutido, que achei mais difícil de encher.
Os reservatórios removíveis provaram ser excepcionalmente úteis para reabastecimento, especialmente para máquinas de médio porte que exigiam mais recargas para atender à demanda.
Tipo de gelo
A maioria dos fabricantes de gelo domésticos produz pepitas ou gelo em bala.
A maioria dos fabricantes de gelo caseiros faz um dos dois tipos de gelo: bala ou pepita. O gelo Nugget pode ser feito rapidamente e é ótimo para mastigar, mas derrete rapidamente em bebidas. O gelo bala parece ser o tipo de gelo preferido para fabricantes de gelo econômicos. É mais semelhante em estrutura ao gelo que você encontraria em uma máquina de fazer gelo na geladeira.
Depois, há os fabricantes de gelo especiais, em grande parte projetados para fazer coquetéis. A Frigidaire tem uma máquina de fazer gelo de US$ 300, enquanto a máquina de fazer gelo de US$ 524 da Klaris faz blocos perfeitos e sem bolsas de ar para saborear seu licor marrom favorito ou bebida mista.
Tamanho e quantity de produção
Máquinas de fazer gelo de médio porte, como Frigidaire e Ecozy, contêm gelo suficiente para cerca de 7 bebidas.
Os menores fabricantes de gelo são bons para cozinhas lotadas, mas a produção é limitada, então pode não valer a pena nem mesmo o escasso espaço que ocupam. O Cuisinart e o Igloo, por exemplo, comportam apenas 2 quilos de gelo, o suficiente para cerca de 7 bebidas.
A maioria dos fabricantes de gelo comporta cerca de 2 litros, o que equivale a cerca de 2,5 libras de gelo, o que equivale a cerca de nove bebidas. Os fabricantes de gelo maiores, incluindo nossa escolha preferida, o fabricante de gelo GE Profile Opal Nugget, comportam 3 libras de uma vez, o suficiente para 12 bebidas, mas a pegada em seu balcão é significativamente maior.
A máquina de fazer gelo GE Profile Opal Nugget comporta 3 libras de uma vez, o suficiente para 12 bebidas.
Uma coisa a observar é que o tamanho geral da máquina de fazer gelo não garante que ela produzirá mais gelo por dia do que uma máquina menor, apenas que produzirá mais em um ciclo completo. O GE Opal, por exemplo, ganha alguns quilos a menos por dia do que o Ecozy e o Frigidaire se você os enchê-los continuamente por 24 horas seguidas. A vantagem de ter uma máquina maior é que você não precisará recarregá-la com tanta frequência.
Seria aconselhável considerar o espaço onde planeja colocar sua máquina de fazer gelo antes de comprá-la. Muitas casas podem exigir apenas gelo further no verão; portanto, se você puder orçar o espaço apenas para três ou quatro meses, poderá optar por um modelo maior que produza mais. Se for para o porão ou garagem para reabastecer o gelo conforme necessário ou para ser retirado em ocasiões especiais, o tamanho pode não ser uma preocupação.
Custo e valor
O Opal Nugget Ice Maker é nossa principal escolha, mas também é uma das opções mais caras.
Os fabricantes de gelo mais baratos que testamos custavam menos de US$ 100. Todos esses modelos eram pequenos em estatura e produziam gelo em forma de bala – semelhante ao gelo de uma máquina de fazer gelo na geladeira. Os fabricantes de gelo que produzem pepitas de gelo, que são fáceis de mastigar e ficam bem em coquetéis, normalmente custam cerca de US$ 300. Os fabricantes de gelo premium, como o fabricante de gelo especializado Opal 2.0 e Klaris, custam cerca de US$ 500 a US$ 700.
Modo de limpeza
A maioria dos fabricantes de gelo que testamos tem uma função de limpeza que envia água misturada com um produto de limpeza adequado para alimentos ou uma solução de vinagre através dos canais para descalcificação. Recomendamos comprar uma máquina de fazer gelo que tenha esse recurso para evitar a contaminação do gelo no futuro.
