Se você deseja asas para o jantar ou precisa preparar um lanche para o Thursday Evening Soccer, estes fritadeira de ar asas nunca decepcionam – contanto que você não cometa esse erro simples.
Ao colocar as asas temperadas na cesta da fritadeira, certifique-se de cozinhá-las sempre em uma única camada uniforme. Superlotar a fritadeira ou empilhar as asas resultará em um cozimento irregular ou, pior, em asas encharcadas. Embora as asas encolham à medida que cozinham, ainda é importante dar a cada pedaço espaço suficiente para ficarem bem crocantes.
Você não tem falta de opções de molho ou combinações de temperos para experimentar ao fazer asas de fritadeira – então não tenha medo de experimentar. Contanto que você acerte as etapas de cozimento e não cozinhe demais ou de menos, é provável que acabe com um lanche com qualidade de restaurante que custa uma fração do preço e exige muito pouco esforço para ser preparado.
Veja como pregar asas de frango na fritadeira sempre.
Ingredientes para asas de frango de búfalo
- 1 pacote de asas de frango (cerca de 15 asas)
- 1/2 xícara de molho picante Frank’s RedHot
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de pimenta
Como fazer asas de frango na fritadeira em 25 minutos
Etapa 1: Seque as asas de frango e coloque-as em uma tigela grande e regue com azeite.
Etapa 2: Mix os temperos e polvilhe nas asas, depois misture bem para que a carne fique totalmente coberta.
Você precisará de quatro temperos para asas de frango na fritadeira.
Etapa 3: Coloque as asas em uma única camada na fritadeira e cozinhe a 400 graus Fahrenheit por 10 minutos, depois vire-as e cozinhe por mais 10 minutos. Não sobrecarregue a fritadeira. Cozinhe-os em vários lotes, se necessário.
Não empilhe as asas de frango na fritadeira. Em vez disso, certifique-se de que estejam em uma única camada.
Etapa 4: Enquanto as asas cozinham, derreta a manteiga sem sal em uma panela pequena. Adicione Frank’s RedHot (ou um molho picante de sua escolha) e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
Se preferir usar molho de búfala em vez do molho picante tradicional, não é necessário adicionar manteiga a esta receita.
Etapa 5: Quando as asas terminarem de cozinhar e atingirem uma temperatura interna de pelo menos 165 graus Fahrenheit, coloque-as em uma tigela limpa e despeje a mistura do molho de búfala sobre elas.
Essas asas de frango para fritadeira são simples e rápidas, tornando-as perfeitas para uma refeição durante a semana.
Etapa 6: Misture as asas até que estejam totalmente revestidas e sirva imediatamente com molho, cenoura e aipo.
Essas asas ficam sempre perfeitamente crocantes.
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Quanto tempo leva para cozinhar as asas de frango na frigideira?
Cozinhe suas asas por 20 minutos (10 minutos de cada lado) a 400 graus Fahrenheit ou até atingirem uma temperatura interna de 165 graus.
Devo cobrir as minhas asas antes de fritar ao ar livre?
Você deve misturar suas asas com uma pequena quantidade de óleo e os temperos de sua preferência. No entanto, você não deve cobri-los com molho antes de cozinhá-los. Deixe essa etapa para o ultimate.
Fiz essas asas de frango de búfalo exatamente da mesma maneira detalhada acima, mas usei meu Surprise Oven Professional no modo fritadeira de ar.
