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Poucos restaurantes inspiram lealdade tanto quanto uma grande casa de panquecas, onde longas filas e receitas de décadas fazem parte do apelo.
Southern Residing, uma revista de estilo de vida e culinária, destacou recentemente algumas das mais lendárias casas de panquecas do Sul.
A lista da publicação concentra-se em instituições de café da manhã de longa information que conquistaram seguidores devotados ao longo de décadas de culinária consistente, menus distintos e profundas raízes locais.
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Panquecas são servidas em locais para tomar café da manhã em todo o Sul, onde instituições antigas continuam a atrair multidões fiéis. (iStock)
Aqui estão cinco das casas de panquecas mais icônicas do Sul, de acordo com a lista compilada.
Outdated Sugar Mill Pancake Home, De Leon Springs, Flórida
Localizada dentro do Parque Estadual De Leon Springs, a Outdated Sugar Mill Pancake Home é conhecida por suas próprias panquecas.
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Os clientes cozinham suas próprias panquecas em grelhas embutidas em cada mesa, escolhendo entre diversas opções de massa e coberturas.
As avaliações do Tripadvisor mencionam frequentemente a configuração divertida e interativa, juntamente com a vista para a água perto do restaurante.
Despensa de panquecas, Nashville, Tennessee
Fundada em 1961, a Pancake Pantry serve café da manhã em Nashville há mais de seis décadas e costuma ser marcada por filas que se estendem do lado de fora da porta.
Com sede em Nashville, Tennessee, a Pancake Pantry é conhecida por suas filas longas, mas rápidas. (Terry Wyatt/Imagens Getty)
O restaurante opera em dois locais na cidade, incluindo o centro de Nashville e Hillsboro Village.
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O cardápio é centrado em panquecas feitas à mão, com mais de 20 variedades disponíveis, além de ovos, omeletes, waffles e outros itens do café da manhã, segundo o web site do restaurante.
“Não se assuste com a fila. Ela se transfer rápido”, escreveu um crítico no Tripadvisor.
Magnólia Pancake Haus, San Antonio, Texas
Inaugurado em 2000, o Magnolia Pancake Haus se tornou uma conhecida parada para café da manhã na área de San Antonio, operando em vários locais da cidade.
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O cardápio inclui uma ampla variedade de opções de café da manhã, mas as panquecas continuam sendo o foco, com variedades que incluem frutas, nozes e outros complementos.
Os revisores costumam elogiar essas casas de panquecas por seus menus distintos e consistência de longa information. (iStock)
Em avaliações on-line, alguns clientes descreveram o restaurante como uma “visita obrigatória”, enquanto outros disseram que a experiência é “como visitar uma família”.
Joey’s Pancake Home, Maggie Valley, Carolina do Norte
Inaugurado em 1966, o Joey’s Pancake Home faz parte do cenário do café da manhã de Maggie Valley há décadas, frequentemente mencionado pelos visitantes como uma parada common quando viajam pela área.
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Depois de fechar brevemente, o restaurante reabriu sob nova direção em 2018 e continua a servir um menu tradicional de café da manhã.
As análises on-line geralmente destacam as panquecas fofas, os biscoitos e o molho, com vários clientes observando que “vale a pena esperar” pela refeição.
Essas casas de panquecas são frequentemente mencionadas nas avaliações como locais populares para moradores e visitantes. (iStock)
Ol ‘South Pancake Home, Fort Price, Texas
Inaugurado no início dos anos 1960, o Ol ‘South Pancake Home é uma presença constante em Fort Price e está aberto 24 horas por dia.
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Seu horário ininterrupto tornou-o um alimento básico de fim de noite e de manhã cedo para gerações de clientes.
O restaurante serve panquecas tradicionais e panquecas de estilo alemão assadas até ficarem inchadas e douradas, um merchandise do menu que o ajudou a se diferenciar ao longo das décadas.
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Os clientes frequentemente mencionam longas filas durante os horários de pico e destacam a panqueca alemã como um merchandise de destaque, de acordo com avaliações do Tripadvisor.
