O famoso chef de 59 anos abriu sua família e sua vida profissional para as câmeras
Gordon Ramsay contou como seu “relacionamento tórrido” com seu pai o inspirou a ser um pai melhor ao abrir sua família e sua vida profissional para as câmeras.
O chef famoso de 59 anos revelou que se esforça para apoiar seus seis filhos o máximo que pode – Megan, 27, os gêmeos Holly e Jack, 26, Tilly, 24, Oscar, seis, e Jesse, dois – por causa da infância difícil que teve com seu pai alcoólatra, Gordon.
No episódio de abertura de sua série documental da Netflix, Being Gordon Ramsay, lançada na plataforma de streaming na quarta-feira (18 de fevereiro), ele disse: “Eu, infelizmente, tive um relacionamento tórrido com meu pai.
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Gordon se lembra dos fins de semana em que through seu pai “arruinar sua vida com o álcool”. O apresentador do Kitchen Nightmares disse: “É difícil, não é, quando alguém é alcoólatra? É muito difícil se relacionar com isso, porque você só está… você está nervoso.
“Você está preocupado, sabe, em chegar ao fim da garrafa e ver aquela garrafa de Bacardi desaparecer, porque você sabe o que acontece no remaining disso.”
A carreira culinária de Gordon disparou depois que ele abriu seu próprio restaurante em Chelsea, no remaining dos anos 1990, mas ele admite que o sucesso significou que ele não pôde passar muito tempo em casa com sua esposa Tana e seus filhos mais velhos.
Ele explicou: “Eu absolutamente adoro as crianças. Há parte desse amor e carinho que se desenvolveu através da culpa. Os mais velhos deixaram isso claro e disseram: ‘Podemos ver você mais?’ Sinto que poderia ter estado lá um pouco mais.”
Como resultado, Gordon está determinado a estar mais presente na vida dos filhos mais novos. Ele disse: “Vou arranjar mais tempo porque não quero que digam: ‘Você não estava lá no meu primeiro dia de escola’. Todo mundo acha que viajar é glamoroso. Mas é tremendous completo. Estar longe de casa é difícil. Quero que esse tempo passe o mais rápido possível. É dos pequenos que sinto falta. É difícil. Sinto muita falta deles.”
O documentário de seis partes, Being Gordon Ramsay, acompanha o chef com estrela Michelin ao longo de nove meses antes de “seu maior empreendimento em restaurante até o momento” – a abertura de três restaurantes, um bar e uma academia de culinária no 22 Bishopsgate de Londres.
Gordon investiu recentemente £ 20 milhões para lançar os cinco negócios no arranha-céu de 62 andares. Em trailer divulgado anteriormente pela Netflix, ele expressa preocupação com o projeto, no qual tem “tanto em jogo”. Ele disse: “Há muita coisa em jogo nisso em termos de reputação e financeiramente. Você tem que ser melhor do que bom. Isso me assusta pra caralho… Essa coisa vai precisar de bolas de aço.”
