Café indiano passando constantemente de um mercado orientado por commodities para um mercado de qualidade e orientado pela experiência: Espresso Board

O setor cafeeiro da Índia está evoluindo constantemente de uma abordagem baseada em commodities para um mercado orientado pela qualidade e pela experiência, disse a comunidade cafeeira aqui na segunda-feira.

Em uma conferência de imprensa, Kurma Rao M., CEO e Secretário do Conselho do Café da Índia, disse: “O café indiano está ganhando reconhecimento por sua qualidade e diversidade”.

Plataformas como o Pageant Internacional do Café da Índia (IICF) desempenham um papel importante na ligação dos produtores aos mercados, incentivando as melhores práticas e apoiando o crescimento a longo prazo do consumo interno e das exportações, observou o Sr.

Ele disse que a Associação de Cafés Especiais da Índia (SCAI) sediaria o IICF entre 12 e 14 de fevereiro em Bengaluru. Seria realizado em colaboração com o Espresso Board e a Nescafé. Esta exposição cafeeira reuniria todo o espectro dos ecossistemas cafeeiros da Índia em uma única plataforma, acrescentou.

A edição de 2026 do IICF refletiria a mudança para um mercado orientado para a qualidade e a experiência, com maior escala, um envolvimento empresarial mais profundo e um foco mais forte na apresentação da diversidade e do potencial do café indiano nos mercados nacionais e globais, disse Hamsini Appadurai, presidente da SCAI.

De acordo com os capitães da indústria, espera-se que o competition, estruturado em torno da fazenda até a xícara, ofereça insights sobre a produção, processamento, torrefação e preparo do café por meio de degustações, workshops e sessões de degustação com curadoria.

Estes também abrangeriam perfis regionais de café, técnicas de processamento e gestão de sabores, incentivando o consumo informado e uma apreciação mais profunda da qualidade e rastreabilidade entre compradores e consumidores nacionais e globais.

Espera-se que mais de 20.000 visitantes e delegados, incluindo produtores de café, processadores, torrefadores, exportadores, fabricantes de equipamentos, marcas de café, baristas e consumidores da Índia, Alemanha, Japão, Itália e muitos países produtores e consumidores de café participem do competition.

Acordo comercial Índia-EUA

A redução tarifária de 25% para zero (0%) impulsionaria as exportações de café da Índia em geral e os embarques de cafés especiais em explicit, disse a comunidade cafeeira, em resposta a uma pergunta da mídia sobre o recente impacto tarifário sobre o café.

Pode-se notar que os EUA concederam acesso isento de impostos ao café indiano como parte do recente acordo comercial.

A Índia exporta actualmente apenas uma quantidade insignificante (mais de 10.000 toneladas de café para os Estados Unidos), enquanto os volumes de exportações do país, incluindo de cafés instantâneos, para os EUA deverão aumentar sob o regime de tarifa zero, disse um observador da indústria e plantador de Chikmagaluru.