Beranda Berita ‘Burger’ vegetarian mendapat kecaman: Mengapa Eropa berencana melarang nama makanan nabati? Proposal...

‘Burger’ vegetarian mendapat kecaman: Mengapa Eropa berencana melarang nama makanan nabati? Proposal mencantumkan 29 istilah

30
0

Negara-negara Uni Eropa dan anggota parlemen akan melakukan negosiasi yang kontroversial pada hari Kamis mengenai proposal yang akan melarang makanan nabati menggunakan label daging tradisional seperti “sosis”, “burger” dan “steak”. Langkah yang didukung oleh Parlemen Eropa pada pemungutan suara bulan Oktober ini diajukan sebagai bagian dari paket yang lebih luas yang bertujuan melindungi petani, menurut AFP. Kelompok peternakan berpendapat bahwa terminologi yang digunakan pada produk nabati menyesatkan konsumen dan melemahkan identitas daging.Menurut Protein Manufacturing Know-how Worldwide, proposal tersebut berupaya untuk melarang 29 istilah yang berhubungan dengan daging termasuk daging sapi, iga, bacon, dan dada digunakan pada label produk vegetarian atau nabati. Bergantung pada bagaimana negosiasi berkembang, makanan pokok sehari-hari seperti burger vegetarian dan sosis nabati juga dapat menghadapi pembatasan baru. Rancangan tersebut lebih lanjut mendefinisikan kembali daging sebagai bagian hewan yang dapat dimakan, sebuah perubahan yang akan menghilangkan sebagian besar kosakata lama yang digunakan oleh sektor nabati.Komisi Eropa mengatakan tujuannya adalah untuk meningkatkan transparansi konsumen dan melestarikan makna historis dari terminologi daging tradisional. Namun perdebatan tersebut masih jauh dari selesai. Rencana tersebut kini telah memasuki perundingan trilog antara Komisi, Parlemen Eropa, dan Dewan, di mana ketiga lembaga tersebut akan berupaya menyepakati naskah terpadu. Keputusan akhir diperkirakan akan diambil pada tahun 2026, sehingga masa depan konvensi penamaan nabati menjadi tidak pasti.Badan industri Perancis, Interbev, mengatakan pelabelan seperti itu “membingungkan konsumen dan melemahkan pengakuan” pada produk daging. Pendukung pelarangan di Parlemen juga memiliki pandangan yang sama, AFP mengutip pernyataan anggota parlemen Perancis Céline Imart, “Mari kita sebut saja sebagai hal yang penting.” Namun usulan tersebut mendapat penolakan dari beberapa negara anggota UE, dan para pejabat memperingatkan bahwa putaran negosiasi lebih lanjut mungkin diperlukan.Perusahaan ritel makanan besar di Jerman, aktivis konsumen, dan organisasi lingkungan hidup menentang langkah tersebut, dengan alasan bahwa langkah tersebut akan memberlakukan pembatasan yang tidak diperlukan pada kategori makanan yang tumbuh dengan cepat. Konsumsi makanan alternatif daging nabati di Uni Eropa telah meningkat lima kali lipat sejak tahun 2011, menurut information BEUC yang dikutip oleh AFP.Kritik penting juga datang dari Sir Paul McCartney, yang bergabung dengan anggota parlemen, aktivis dan perusahaan makanan nabati dalam mendesak Brussels untuk menolak tindakan tersebut. Dalam komentarnya yang dilaporkan oleh Individuals.com, ia berkata: “Menetapkan bahwa burger dan sosis adalah ‘nabati’, ‘vegetarian’, atau ‘vegan’ sudah cukup bagi orang-orang yang berakal sehat untuk memahami apa yang mereka makan.” Surat bersama yang ditandatangani oleh McCartney dan putrinya Mary dan Stella memperingatkan bahwa peraturan tersebut dapat menghambat kemajuan menuju pola makan yang lebih berkelanjutan.Pemungutan suara Parlemen pada bulan Oktober yang menghasilkan 355–247 suara dan akan menggunakan kata-kata seperti “steak”, “putih telur”, “kuning telur” dan “escalope” untuk produk turunan hewani dilaporkan oleh BBC, meskipun amandemen tersebut masih memerlukan persetujuan dari Komisi Eropa dan seluruh 27 negara anggota UE sebelum menjadi undang-undang.Ini bukan upaya pertama UE untuk memperketat aturan pemberian nama. Prancis mengeluarkan larangan serupa pada tahun 2024 untuk menenangkan petani, namun larangan tersebut dibatalkan beberapa bulan kemudian setelah keputusan pengadilan Uni Eropa. Proposal tingkat UE sebelumnya ditolak pada tahun 2020. Namun lanskap politik telah berubah setelah pemilu Eropa tahun 2024, yang menghasilkan keuntungan besar bagi partai-partai sayap kanan yang selaras dengan kepentingan pertanian meskipun bahkan di dalam blok-blok tersebut, para pemimpin seperti Manfred Weber bersikeras bahwa rencana pelabelan “bukanlah prioritas sama sekali”.



avots