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As condições de seca do ano passado esgotaram os níveis das águas subterrâneas em partes de New Brunswick, deixando alguns colhedores de bordo preocupados com o que isso poderia significar para o rendimento desta temporada.
Menos chuva e temperaturas mais quentes que o regular em 2025 fizeram com que muitos poços e riachos secassem.
David Briggs, proprietário da Briggs Maples em Hillsborough, disse que menos água subterrânea ou luz photo voltaic significa menos fotossíntese para seus bordos, o que se traduz em redução da produção de seiva.
Mas o calor também ajuda as árvores a produzir mais açúcar, disse ele.
“Talvez a seiva seja mais doce este ano, porque há muito mais luz photo voltaic… mas talvez menos devido à falta de chuvas”, disse Briggs.
“Há tantos fatores envolvidos que é muito difícil dizer neste momento o que esperar.”
Briggs disse que não há como olhar para uma árvore e avaliar a quantidade de seiva que ela produzirá.
“Você não pode prever se a árvore terá um bom ano ou não. Talvez a ciência algum dia, no futuro, nos dê essa capacidade”, disse Briggs.
As pessoas na sua área tiveram os seus poços perfurados mais profundamente e alguns até secaram em 2025, disse ele.
Briggs disse que o caso pode muito bem ser o mesmo com o nível das águas subterrâneas em sua fazenda de bordo, mas não há como confirmar.
Ele disse que as árvores bombeiam a seiva através da pressão criada pelo ciclo de congelamento e degelo e que as temperaturas também não têm sido consistentes devido às mudanças climáticas.
Ele acrescentou que notou invernos mais amenos e períodos de calor também durante o inverno.
“Isso vai afetar o fluxo de seiva e o rendimento no remaining, com certeza”, disse ele.
A mudança nas estações também mudou o horário de extração dos bordos a cada ano, acrescentou ele, à medida que a seiva começa a fluir quando a temperatura aumenta.
As pessoas agora começam a colheita em meados ou mesmo no início de fevereiro, quando a temporada começou por volta de março, disse Briggs.
“Basicamente é melhor você fazer os furos e ter as torneiras prontas, e estar pronto quando as temperaturas começarem a esquentar”, disse ele.
Jane Scott, coproprietária da Dumfries Maples, perto de Nackawic, disse que alguns dos riachos de sua fazenda tiveram uma queda significativa no nível da água.
“Eu diria que no verão passado os níveis da água estavam anormalmente baixos em comparação com o regular”, disse ela.
“Começamos a nos perguntar como isso afetaria nossa próxima temporada de bordo e se isso teria um efeito prejudicial ou não.”
Sua família colhe bordo há mais de 25 anos e ela disse que também testemunhou a mudança de estação. Mas a única altura para saber se a sua colheita foi afectada pela seca será no remaining da época.
“Esperamos que isso não aconteça, mas temos isso em mente”, disse Scott.
