Ser saudável não significa nunca ceder; significa focar em uma dieta balanceada e nutritiva que inclua vegetais, frutas, verduras, grãos integrais, proteínas e sim, guloseimas com moderação. No entanto alimentos altamente processados não são tão saudáveis quanto os alimentos frescos, você não precisa evitá-los completamente ou me sinto mal quando você os come. Apenas certifique-se de consumi-los com moderação.
Para melhorar sua saúde e equilibrar sua dieta, compilamos uma lista de 10 alimentos que podem afetar negativamente sua saúde quando consumidos em excesso.
10 alimentos que podem afetar negativamente sua saúde
Embora os alimentos a seguir sejam particularmente carentes de valor nutritivo, o objetivo de prestar atenção a esta lista é menos cortar totalmente cada merchandise e mais perceber o quão pouco eles trazem para sua dieta. Não recomendamos que você evite completamente esses alimentos, pois a restrição alimentar pode potencialmente desencadear alimentação desordenada. A principal lição aqui é que não há problema em comer os alimentos desta lista, desde que você também coma alimentos ricos em nutrientes que fornecem as vitaminas e minerais de que você precisa.
Muitos dos alimentos a seguir contêm grãos altamente refinados, grandes quantidades de gorduras trans ou outras gorduras processadas que são difíceis de serem utilizadas pelo corpo de maneira eficaz. Os alimentos carecem de muitos dos nutrientes essenciais, como a fibra alimentar, que promover a saúde intestinal. Com o tempo, privando seu corpo de muitos vitaminas, minerais e nutrientes de alimentos integrais, como frutas, vegetais e grãos integrais pode criar deficiências que apresentam sintomas médicos.
Pão branco
O pão branco é feito com uma espécie de farinha de pão processada a partir do trigo. O processamento take away farelo e gérmen: partes do grão de trigo. O trigo integral geralmente será mais escuro e denso, devido ao fato de conter mais nutrientes e mais fibras. Esses dois aspectos são ótimos para a digestão e fornecem ao corpo a nutrição necessária. O pão branco tem um sabor leve e agradável, mas é feito apenas da camada de endosperma de um grão de trigo e contém menos valor nutricional. Em vez disso, opte pelo pão integral, que contém nutrientes essenciais.
Para saber mais sobre como os carboidratos complexos ajudam a mantê-lo saudável, confira por que você deveria comer mais carboidratos, e não menos.
Batata frita
Muitas das razões pelas quais comer muitas batatas fritas pode ser prejudicial é porque elas não fornecem um equilibrado fonte de calorias. A quantidade de óleo e carboidratos simples que eles contêm os torna densos em calorias, mas não são correspondentemente cheios de nutrientes úteis como as vitaminas. Batatas fritas que não contêm conservantes são uma boa opção para uma deliciosa indulgência ocasional, mas comer apenas batatas fritas em uma refeição deixará seu corpo desejando mais vitaminas, proteínas e fibras.
Batatas fritas
As batatas fritas incluem muitos dos mesmos nutrientes das batatas fritas, embora haja mais batata de verdade nas batatas fritas. A crocância de uma batata frita, entretanto, não precisa ser devido à fritura em gordura, que contém muitos óleos se você comê-la com frequência. Em um fritadeira de arum fino brilho de óleo (ou mesmo zero óleo) ainda pode resultar em um lote caseiro de batatas fritas com baixo teor de sal, feito basicamente apenas de batatas. Se sua dieta já contém óleo suficiente, esta pode ser uma boa maneira de obter uma guloseima crocante sem ultrapassar seu valor diário.
Frango frito
O frango é uma proteína magra deliciosa, mas o empanado do frango frito tende a incluir farinha branca, óleo e sal. Esses três ingredientes ficam bem com moderação, mas optando por frango grelhado ou frango frito pode ajudá-lo a reduzir ingredientes prejudiciais à saúde se você já estiver ingerindo mais do que a quantidade recomendada.
Carnes processadas
Geralmente, as carnes processadas contêm poucos nutrientes que, quando consumidos em excesso, têm sido associados a resultados médicos negativos. O processamento de carnes às vezes envolve a adição de nitratos e nitritos, que têm sido associados a um maior risco de câncer quando consumidos com moderação. Além disso, o sódio está presente na carne processada em níveis bastante substanciais. Sempre que possível, cozinhe e coma carne fresca.
Cereais açucarados
Assim como comer doces, os cereais açucarados geralmente contêm muitos carboidratos e açúcares simples, em comparação com um menor teor de proteínas, fibras e vitaminas. Como opção de pequeno-almoço, os cereais açucarados também podem resultar num queda de açúcar no sangue isso faz você sentir fome emblem após comer o cereal. Optar por um cereal com baixo teor de açúcar e mais proteínas e fibras, bem como um leite vegetal ou lácteo pode ajudá-lo a se sentir saciado e com energia por mais tempo.
Margarina
A margarina foi utilizada quando as gorduras saturadas da manteiga eram vistas como negativas para a saúde. No entanto, a margarina varia: em alguns países, contém gorduras trans prejudiciais que não são facilmente processadas pelo organismo e, em muitos casos, contém uma quantidade semelhante de gordura saturada processada. Leia o rótulo ou opte por um óleo menos processado, como o azeite, como cobertura de pão, se você realmente deseja cortar a manteiga de sua dieta.
Entradas congeladas
Todos entradas congeladas não são criados iguais – vegetais congelados e frango cozido, por exemplo, às vezes têm baixo teor de conservantes e são uma ótima maneira de comer se você precisar de alimentos práticos. No entanto, para refeições pré-preparadas, verifique que tipos de alimentos e outros itens estão na sua refeição, especialmente se estiver preocupado com conservantes ou corantes alimentares na sua dieta.
Mac e queijo embalado
Embora algumas das marcas proeminentes de macarrão com queijo tenham alto teor de produtos químicos prejudiciais, um grande motivo pelo qual são consideradas prejudiciais à saúde é a grande quantidade de carboidratos e gorduras simples e o baixo valor nutricional. Se você adora macarrão com queijo, não se desespere: agora há uma variedade de versões que incorporam grãos integrais, vegetais como couve-flor e níveis mais baixos de conservantes e gorduras.
Produtos de panificação
Bolos, donuts e outros produtos assados podem ser deliciosos. Mas também podem ser carregados com carboidratos simples e gorduras saturadas. Além disso, eles têm muito pouca fibra, proteína ou vitaminas. Se você fizer seus próprios produtos assados, no entanto, é fácil fazer uma guloseima que proporcione mais nutrição, seja substituindo um pouco de farinha de trigo integral, uma gordura insaturada em substituição à manteiga ou adicionando frutas ou abobrinha ralada para aumentar o teor de vitaminas.
