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Alguns dos alimentos mais comuns na sua cozinha podem estar prejudicando silenciosamente a sua saúde intestinal.
À medida que a saúde intestinal continua a dominar as conversas sobre bem-estar, os especialistas dizem que a dieta desempenha um papel central na formação do microbioma.
Quando o equilíbrio das bactérias intestinais é perturbado, pode contribuir para problemas gastrointestinais, como síndrome do intestino irritável (SII), inchaço, prisão de ventre e diarreia, disse Robin DeCicco, nutricionista holística certificada na cidade de Nova York, à Fox Information Digital.
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Aqui estão quatro alimentos que os especialistas dizem que podem fazer mais mal do que bem ao intestino.
Pão de supermercado
O pão embalado vendido em muitos supermercados pode ser mais prejudicial à saúde intestinal do que as pessoas imaginam.
Os alimentos do dia a dia encontrados em muitas cozinhas, como o pão de supermercado, podem estar prejudicando a saúde intestinal. (iStock)
DeCicco disse que muitos pães de supermercado são altamente processados e contêm ingredientes que podem perturbar o equilíbrio das bactérias no intestino.
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Ela acrescentou que muitos pães comerciais são feitos com farinhas refinadas e aditivos destinados a prolongar a vida útil, mas esses ingredientes geralmente custam fibras.
Alimentos fritos
Alimentos fritos ou cozidos em grandes quantidades de óleo podem ser especialmente prejudiciais ao intestino.
Os alimentos fritos estão frequentemente associados a problemas de saúde intestinal, uma vez que são cozinhados em grandes quantidades de óleo. (iStock)
“O corpo tem mais dificuldade em digerir refeições tão ricas em gordura”, disse DeCicco.
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Ela acrescentou que muitos alimentos fritos são cozidos em óleos vegetais refinados, o que pode contribuir ainda mais para o desequilíbrio intestinal quando consumido regularmente.
Açúcar
Alimentos e bebidas com alto teor de açúcar adicionado estão entre os maiores contribuintes para problemas de saúde intestinal.
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O sorvete, em explicit, combina grandes quantidades de açúcar com ingredientes que podem ser difíceis de digerir para algumas pessoas.
Alimentos e bebidas com alto teor de açúcar podem prejudicar a saúde intestinal e causar problemas de digestão, alertam os especialistas. (iStock)
“Alimentos ricos em açúcar não são benéficos de forma alguma – eles contribuem para inflamação geral, obesidade, diabetes e doenças cardíacas”, observou DeCicco.
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Ela disse que picos frequentes de açúcar no sangue podem perturbar diretamente o microbioma intestinal.
“Quanto mais alimentos comemos que afetam o açúcar no sangue e causam um aumento na insulina, pior para o nosso intestino, porque o açúcar é essencialmente combustível para um crescimento excessivo de bactérias nocivas”, disse DeCicco.
Queijo vegano
Embora as alternativas de queijo vegetal sejam populares, algumas versões altamente processadas podem ser prejudiciais à saúde intestinal.
Queijos veganos altamente processados podem contribuir para a inflamação intestinal devido aos aditivos e enchimentos que contêm. (iStock)
Alguns queijos veganos altamente processados podem provocar inflamação intestinal devido aos aditivos e enchimentos usados para unir os produtos, disse DeCicco.
Ela recomenda ficar com alimentos integrais e reais.
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“Quando você tiver que escolher um substituto, certifique-se de que ele seja feito com ingredientes realmente reais”, observou DeCicco.
