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Com novos estudos destacando os riscos do álcool para a saúde, alguns consumidores estão começando a reconsiderar seus hábitos diários.
Qualquer pessoa que pretenda reduzir o consumo de álcool está agora com sorte: o mercado de cervejas sem álcool cresceu substancialmente na última década.
Essas cervejas entregam o maltado da cerveja com menos amargor e nenhum dos efeitos negativos associados ao álcool – e as pessoas também sentirão que estão bebendo cerveja de verdade.
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Bartenders e especialistas do setor compartilharam ideias com a Fox Information Digital sobre as melhores cervejas sem álcool do mercado.
Aqui estão os sete que eles destacaram.
As cervejas sem álcool estão ganhando popularidade à medida que os consumidores repensam o consumo de álcool em meio a crescentes preocupações com a saúde. (iStock)
1. Execute Wild IPA da Athletic Brewing Co.
Run Wild IPA “se tornou o padrão ouro para IPAs sem álcool”, disse Mike Spence, vice-presidente de bebidas do Triple T Hospitality Group, de Nova Jersey.
“É fabricado com cinco lúpulos diferentes do Noroeste, então você obtém um amargor cítrico e de pinho que você esperaria de um IPA artesanal da Costa Oeste.”
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A melhor parte do IPA, disse Spence, é que ele “não parece nada pesado”.
“É muito aromático e com certeza você sentirá cheiros de toranja, por exemplo”, acrescentou.
O Run Wild IPA da Athletic Brewing Co. é frequentemente citado por profissionais de bebidas como uma opção sem álcool preferrred. (Spencer Platt/Imagens Getty)
2. Upside Daybreak Golden Ale da Athletic Brewing Co.
Spence descreveu a Upside Daybreak Golden Ale como uma cerveja sem álcool refrescante e fácil de beber.
“É leve, nítido e limpo e tem notas sutis de mel e laranja”, disse ele.
“Se você está organizando uma festa do Tremendous Bowl ou uma reunião informal e quer algo que as pessoas possam beber enquanto comem asas e sliders a tarde toda, este é o substituto perfeito para uma cerveja lager ou mild porque limpa o paladar sem encher você completamente. “
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Ryan Foley, da Bartender Journal, também elogiou a Athletic Brewing.
“Com vários estilos de cerveja, como IPAs e Belgium-Fashion White, são ótimos para os amantes de cerveja que querem beber menos ou ainda desfrutar de seu estilo favorito de cerveja durante o Janeiro Seco”, disse ele à Fox Information Digital.
3. Apenas a névoa de Samuel Adams
Spence descreveu Simply the Haze como um “IPA ao estilo da Nova Inglaterra, por isso é naturalmente turvo com notas de frutas tropicais como manga, pêssego e abacaxi”.
Simply the Haze, de Samuel Adams, é conhecido por sua aparência turva e sabor de frutas tropicais. (Chris Ratcliffe/Bloomberg through Getty Photographs)
“Muitas cervejas sem álcool parecem ralas, mas esta contém aveia e trigo para dar uma textura suave e encorpada”, disse ele.
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“Depois de experimentar, você verá o que quero dizer”, acrescentou Spence.
4. Ouro Frio por Wild AF
Daniel Stiller, fundador do mercado on-line sem álcool Higher Rhodes, disse à Fox Information Digital que Chilly Gold é uma “lager dourada crocante, limpa e estilo estádio que atinge o paladar com um last rápido e leves notas de malte tostado”.
Chilly Gold da Wild AF (não retratada) é descrita como uma cerveja dourada clássica, sem frescuras e com um last limpo. (iStock)
A Wild AF foi cofundada por Charlie Sheen e fabricada em parceria com a Harpoon Brewery, acrescentou Stiller, e descreveu a empresa como um “novo participant rebelde que prioriza o puro refresco”.
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“É sem dúvida a cerveja sem álcool mais ‘esmagável’ do mercado para quem quer uma experiência de cerveja clássica sem álcool”, disse o especialista do Arizona.
Os estilos de cerveja sem álcool agora variam de IPAs e lagers a golden ales e stouts. (iStock)
5. A história Double IPA da Go Brewing
Stiller disse que The Story Double IPA é uma “potência tropical ousada”, oferecendo notas de toranja e mamão “com uma sensação na boca rica que imita um IPA de alta gravidade”.
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“É uma escolha premiada para o entusiasta do artesanato que não quer sacrificar a profundidade do sabor pela sobriedade.”
Cervejas mais leves e sem álcool permitem que os bebedores bebam durante a tarde sem se sentirem sobrecarregados. (iStock)
6. Ela é Passionate Tropical IPA da Busty Lush
Stiller descreveu este IPA sem álcool como tendo “um perfil brilhante e frutado com notas pesadas de maracujá e frutas cítricas, apoiado por um amargor sutil e limpo”.
Ele acrescentou: “Busty Lush se destaca por sua abordagem de ‘sabor em primeiro lugar’ e missão de capacitar as mulheres no espaço cervejeiro.”
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“É uma escolha fantástica para quem procura uma bebida sofisticada e vibrante que pareça uma celebração em um copo.”
7. Guinness 0
A versão não alcoólica do Guinness Draft é uma versão mais suave e ligeiramente mais doce da bebida preta.
O Guinness 0 oferece uma alternativa mais suave e ligeiramente mais doce ao tradicional Guinness Draft, de acordo com especialistas. (iStock)
Foley descreveu a bebida como uma “favorita”.
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“Achamos que o Guinness 0 é perfeitamente equilibrado e tem a mesma cor distinta, semelhante ao Guinness Draft”, disse o New Jerseyan.
