BARUAnda sekarang dapat mendengarkan artikel Fox Information!
Camilan favorit mungkin menyimpan rahasia mengejutkan mengenai penuaan yang sehat, kata para peneliti – namun mereka memperingatkan bahwa mengonsumsi makanan manis bukanlah hal yang diperbolehkan.
Para peneliti di King’s Faculty London mengatakan theobromine, senyawa alami dalam coklat hitam, dikaitkan dengan penuaan biologis yang lebih lambat, menurut penelitian mereka terhadap hampir 1.700 orang dewasa di Inggris dan Jerman. Temuan ini dipublikasikan minggu ini di jurnal Growing old.
Peserta dengan kadar theobromine yang lebih tinggi secara konsisten tampak lebih muda secara biologis dibandingkan usia sebenarnya, menurut penelitian tersebut. Tim peneliti mendeteksi penuaan biologis yang lebih lambat dengan membandingkan kadar theobromine dengan penanda penuaan utama, termasuk tes berbasis DNA yang memperkirakan seberapa cepat tubuh Anda menua dan panjang telomer – lapisan pelindung pada kromosom yang memendek seiring bertambahnya usia dan terkait dengan penyakit yang berkaitan dengan usia.
BISAKAH KOPI MEMPERLAMBAT PENUAAN? PENELITIAN BARU MENGATAKAN YA, TAPI HANYA JIKA ANDA MINUM DALAM JUMLAH YANG TEPAT
“Studi kami menemukan hubungan antara komponen kunci coklat hitam dan awet muda lebih lama,” kata penulis studi senior Jordana Bell, seorang profesor epigenomik di King’s Faculty London.
Para peneliti mengatakan kadar theobromine yang lebih tinggi – seringkali berasal dari produk kakao – dikaitkan dengan peserta yang terlihat lebih muda secara biologis. (iStock)
“Meskipun kami tidak mengatakan bahwa orang harus makan lebih banyak coklat hitam, penelitian ini dapat membantu kita memahami bagaimana makanan sehari-hari dapat memberikan petunjuk menuju hidup yang lebih sehat dan panjang,” tambah Bell dalam sebuah pernyataan.
Hubungan antara tingkat theobromine yang lebih tinggi dan penuaan yang lebih lambat tetap ada bahkan setelah para peneliti mengesampingkan senyawa lain dalam coklat dan kopi, dan menunjuk pada theobromine sebagai pemicunya, menurut makalah tersebut.
TRIK MEMASAK ‘ANTI-AGING’ MENJADI VIRAL SETELAH AHLI MENGUNGKAPKAN MANFAAT MENARIK UNTUK KESEHATAN
Theobromine sebagian besar berasal dari produk kakao dan, pada tingkat lebih rendah, kopi, sehingga peserta dengan kadar kakao yang lebih tinggi dalam darahnya kemungkinan besar mengonsumsi lebih banyak makanan atau minuman yang mengandung kakao, meskipun penelitian ini bersifat observasional dan tidak melacak apa yang dimakan peserta.
Para peneliti menekankan bahwa temuan mereka menunjukkan adanya hubungan, bukan bukti bahwa makan lebih banyak coklat memperlambat penuaan. (iStock)
“Ini adalah temuan yang sangat menarik, dan pertanyaan penting berikutnya adalah, ‘Apa yang ada di balik hubungan ini,’ dan ‘Bagaimana kita bisa mengeksplorasi interaksi antara metabolit makanan dan epigenom kita lebih jauh?'” Dr. Ramy Saad, peneliti utama di King’s Faculty London dan seorang dokter di bidang genetika klinis, mengatakan dalam sebuah pernyataan.
“Pendekatan ini dapat membawa kita pada penemuan penting mengenai penuaan, dan seterusnya, pada penyakit umum dan langka,” tambah Saad.
KLIK DI SINI UNTUK MENDAFTAR NEWSLETTER GAYA HIDUP KAMI
Para peneliti sekarang sedang mencari studi lanjutan untuk lebih memahami temuan ini, termasuk apakah theobromine bekerja dengan sendirinya atau apakah efeknya didorong oleh komponen lain dalam coklat hitam, seperti polifenol yang bermanfaat bagi kesehatan, menurut rilis berita King’s Faculty London.
Pengujian membandingkan theobromine dengan indikator penuaan berbasis DNA yang digunakan untuk memperkirakan usia biologis. (iStock)
“Meskipun penelitian ini mengeksplorasi hubungan yang menarik, penelitian ini tidak memberi tahu kita apa yang terjadi ketika kadar theobromine berubah akibat makan lebih banyak atau lebih sedikit coklat dan bagaimana hal ini mengubah kesehatan kita,” Dimitrios Koutoukidis, seorang profesor ilmu eating regimen, obesitas, dan perilaku di Universitas Oxford, kata Euronews.
KLIK DI SINI UNTUK CERITA GAYA HIDUP LEBIH LANJUT
Para peneliti mengingatkan bahwa makan lebih banyak coklat hitam tidak serta merta bermanfaat karena coklat juga mengandung gula, lemak dan senyawa lainnya.
Kadar teobromin dalam coklat hitam juga sangat bervariasi berdasarkan kandungan kakaonya, dengan analisis kimia makanan menunjukkan bahwa batangan 40 gram pada umumnya dapat mengandung sekitar 200 hingga 400 miligram.
UJI DIRI ANDA DENGAN KUIS GAYA HIDUP TERBARU KAMI
“Jika orang menyukainya, mereka sebaiknya menikmatinya sesekali dan dalam jumlah sedikit,” saran Koutoukidis, yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut.
Senyawa alami coklat hitam telah lama dipelajari untuk mengetahui potensi efek kesehatannya. (iStock)
Cokelat hitam sebelumnya telah dikaitkan dengan kemungkinan manfaat kesehatan lainnya. Flavanol kakao, khususnya, dapat membantu mengurangi peradangan, mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah, meningkatkan aliran darah, menstabilkan gula darah dan meningkatkan daya ingat, Fox Information Digital memiliki dilaporkan sebelumnya.
KLIK DI SINI UNTUK MENGUNDUH APLIKASI FOX NEWS
Fox Information Digital telah menghubungi penulis penelitian untuk memberikan komentar.
