NOVOAgora você pode ouvir os artigos da Fox Information!
Miami Seaside, Flórida – Vinte anos atrás, um concorrente chamado Man Fieri na segunda temporada do que period então chamado de “The Subsequent Meals Community Star” apareceu no South Seaside Wine & Meals Pageant com pouco mais do que cabelo espetado e ambição.
“Ele veio àquele pageant naquele ano e estava assinando cartões postais porque não tinha mais nada para assinar”, lembrou Lee Brian Schrager, fundador do South Seaside Wine & Meals Pageant e seu homólogo de Nova York.
Hoje, Fieri é um dos rostos mais reconhecidos da alimentação na televisão. Mas em 2006, ele period apenas mais um novato trabalhando com uma multidão na areia.
6 ALIMENTOS QUE MESMO GUY FIERI SE RECUSA COMER – ALGUNS COMUNS, ALGUNS BIZARROS
Falando à “Fox & Pals” de Miami Seaside, Flórida, na manhã de sexta-feira, Fieri disse que não estava perseguindo a fama na TV.
“Eu estava fazendo o que queria”, disse Fieri a Steve Doocy enquanto caminhava pela praia. “Eu queria ser um ótimo pai. Queria ser um ótimo marido. Queria ser chef. Queria ter meu próprio restaurante. Então, consegui as coisas que queria na vida e nunca vi o outro lado disso.”
O fundador do South Seaside Wine & Meals Pageant, Lee Brian Schrager, e o famoso chef Man Fieri posam para uma fotografia em 2009. (Pageant de Vinho e Gastronomia de South Seaside)
Duas décadas depois, Fieri nunca mais parou de voltar.
“Ele faz parte do nosso pageant todos os anos desde que ganhou o ‘Meals Community Star’”, disse Schrager à Fox Information Digital.
Esse talento para identificar – e elevar – talentos faz parte do legado do pageant que completa 25 anos em Miami Seaside.
GORDON RAMSAY SLAMS ‘ESTÚPIDO’ TENDÊNCIA DE MENU DE RESTAURANTE INSPIRADO EM OZEMPIC
Schrager relembra um instinto semelhante com Giada De Laurentiis. Quando seu agente sugeriu que ela poderia estar pronta no ano seguinte, Schrager recuou.
“Eu disse: ‘Não a quero no próximo ano. Quero-a este ano, para que ela se lembre de onde começou”, disse Schrager.
Giada De Laurentiis foi outra chef famosa que começou no South Seaside Wine & Meals Pageant, retratado aqui em 2015. (Manny Hernández/Getty Photographs)
Ainda assim, o pageant não afirma ter criado cooks famosos.
“Não assumimos a responsabilidade de transformar alguém em uma superestrela”, disse Schrager à Fox Information Digital. “Recebemos algum crédito por dar a eles uma plataforma e colocá-los na frente de seus fãs”.
“As estrelas do rock tornaram-se cooks e os cooks tornaram-se estrelas do rock.”
Nos últimos 20 anos, a plataforma cresceu juntamente com a transformação mais ampla da cultura alimentar.
“As estrelas do rock tornaram-se cooks e os cooks tornaram-se estrelas do rock”, disse Schrager.
O BOOM OZEMPIC COLIDE COM OS HÁBITOS ALIMENTARES DA AMÉRICA À medida que os restaurantes diminuem as porções
O que começou como um evento de vinho de um dia no campus da Florida Worldwide College (FIU) evoluiu depois que Schrager foi encarregado de reimaginá-lo. Sua diretriz period “torná-lo melhor – não maior, mas melhor”.
Schrager tinha uma solução simples.
O South Seaside Wine & Meals Pageant é onde cooks como Fieri “se tornaram estrelas do rock”, disse Schrager, fundador do South Seaside Wine & Meals Pageant. (Jason Koerner/Getty Photographs)
“Mova-o para a praia, faça parceria com a Meals Community, reúna todas as suas celebridades e torne-o mais do que apenas native”, disse Schrager.
Hoje, o pageant atrai grandes nomes do mundo culinário, bem como da música e do entretenimento. Entre os que compareceram ao evento Burger Bash de quinta-feira à noite estavam o comediante Bert Kreischer e o fundador do molho picante Cloud 23, Brooklyn Peltz Beckham.
CLIQUE AQUI PARA SE INSCREVER NO NOSSO NEWSLETTER DE ESTILO DE VIDA
Os cooks não são pagos pela sua participação no pageant.
“Se for alguém novo, a primeira pergunta que sai da boca do agente é: ‘Oh, qual é o honorário? Qual é a taxa?’ Eu fico tipo, ‘Zero’”, disse Schrager.
Brooklyn Peltz Beckham está entre as celebridades que comparecerão gratuitamente ao pageant. (Scott Roth/Invision/AP)
O modelo funciona, disse Schrager, já que o pageant funciona como uma organização sem fins lucrativos que beneficia a Escola Chaplin de Gestão de Hospitalidade e Turismo da FIU.
“Todo mundo está fazendo isso para apoiar a causa, ou porque quer”, disse Schrager. “Não é um lugar ruim para se estar no meio do inverno.”
Schrager, a partir da esquerda, junto com Rachael Ray e Brooklyn Peltz Beckham, aparecem no palco do Burger Bash do South Seaside Wine & Meals Pageant. (Scott Roth/Invision/AP)
O pageant arrecadou mais de US$ 50 milhões para bolsas de estudo.
“Para mim, é por isso que fazemos isso”, disse Schrager.
CLIQUE AQUI PARA MAIS HISTÓRIAS DE ESTILO DE VIDA
Ao longo do caminho, o pageant sobreviveu a muitos imitadores e resistiu às mudanças nas tendências alimentares mantendo-se ágil.
“Ouvimos os consumidores”, disse Schrager.
Fieri, à esquerda, e Bert Kreischer sem camisa compartilham um momento no palco do South Seaside Wine & Meals Pageant. (Jason Koerner/Getty Photographs)
“Nunca houve qualquer ego envolvido neste pageant.”
CLIQUE AQUI PARA BAIXAR O APLICATIVO FOX NEWS
Ele acrescentou: “Nosso objetivo nunca foi ser o maior”.
TESTE-SE COM NOSSO ÚLTIMO TESTE DE ESTILO DE VIDA
“Acontece que acabamos sendo os maiores – mas ser os melhores, ou pelo menos fazer o nosso melhor, sempre foi o mais importante para mim.”
