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Uma tendência viral do TikTok faz com que os usuários cozinhem maçãs em uma bebida quente – uma bebida que eles afirmam trazer grandes benefícios à saúde.
A bebida, chamada “chá de maçã fervido” ou “água fervida de maçã”, gerou centenas de milhares de reações nas últimas semanas.
A tendência envolve ferver maçãs picadas em água e beber o líquido quente com infusão de maçã com suplementos como cravo, mel, canela e casca de limão.
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A mistura foi apelidada de “chá vilão chinês”, uma homenagem aos seus laços com a medicina tradicional chinesa.
Alguns usuários preparam o chá com tâmaras vermelhas, bagas de goji, longan e casca de tangerina seca para se alinhar mais às práticas culinárias tradicionais chinesas.
Uma tendência viral do TikTok apresentando “chá de maçã fervido” (não retratado) atraiu centenas de milhares de reações, à medida que os usuários apregoavam seus potenciais benefícios digestivos. (iStock)
Os benefícios elogiados vão desde melhor regularidade intestinal até melhor digestão e pele ainda mais clara.
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“Isso parece delicioso. Vou adicionar paus de canela e hibisco”, escreveu uma pessoa no TikTok.
“Tem um gosto tão bom”, disse outro usuário. “Eu fervi maçãs e adicionei pimenta da Jamaica, cravo moído, mel e um pacote de chá de camomila – e meu Deus.”
A bebida, às vezes chamada de “chá vilão chinês”, é inspirada na medicina tradicional chinesa e em ingredientes culinários. (iStock)
Outros ficaram perplexos com a tendência.
“Você come as fatias depois de tomar o chá?” perguntou um TikToker em um vídeo que foi visto mais de um milhão de vezes.
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“A água fervente não mata todos os benefícios da maçã?” outro questionou.
Alguns estavam céticos em relação às alegações de limpeza intestinal.
Os usuários das redes sociais descrevem o chá de maçã como calmante, quente e fácil de fazer em casa. (iStock)
“Isso é apenas fibra”, escreveu uma pessoa. “E se maçãs cozidas estão causando esvaziamento intestinal e cólicas, então você precisa de mais fibras em sua dieta.”
Emma Drooks, uma criadora de conteúdo baseada na Califórnia que posta sob o nome @drookscooks, disse à Fox Information Digital que “adora” o chá.
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“Tenho bebido todas as noites há cerca de um mês e definitivamente notei benefícios para a saúde”, disse ela, citando melhora na digestão, redução do inchaço e pele brilhante.
Emma Drooks, na foto acima, disse à Fox Information Digital que ela bebe o chá há cerca de um mês e “definitivamente notou benefícios para a saúde”. (Emma Drooks/@drookscooks)
“O sabor é superaquecedor e tem gosto principalmente de chá pure de maçã e canela”, disse Drooks. “Eu também como goji berries depois para obter antioxidantes extras.”
A principal fonte de fibra solúvel nas maçãs é a pectina, disse Heather Finley, nutricionista registrada no Texas com doutorado em nutrição clínica.
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“A pectina ajuda a alimentar bactérias intestinais benéficas, apoia a consistência das fezes e pode contribuir para a regularidade digestiva geral”, disse Finley à Fox Information Digital.
“Quando as maçãs são fervidas, parte dessa fibra solúvel [and] a pectina pode vazar para a água, e é por isso que as pessoas podem notar benefícios digestivos leves.
“Água de maçã fervida pode ser uma adição suave, mas não deve substituir uma abordagem mais abrangente”.
Ao mesmo tempo, Finley disse que os benefícios do chá estão sendo simplificados demais – e não é uma “solução mágica”, alertou ela.
“As melhorias reais na digestão e na pele normalmente vêm de padrões alimentares consistentes, ingestão adequada de fibras, nutrição balanceada e abordagem de fatores subjacentes como estresse, saúde do microbioma e estado nutricional”, acrescentou a nutricionista.
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“Água de maçã fervida pode ser uma adição suave, mas não deve substituir uma abordagem mais abrangente”.
Jenelle Kim, médica em acupuntura e medicina chinesa e fundadora do JBK Wellness Labs, disse à Fox Information Digital que recomenda o uso de maçãs inteiras e frescas.
“Quando as maçãs são fervidas, parte dessa fibra solúvel [and] a pectina pode vazar para a água, e é por isso que as pessoas podem notar benefícios digestivos leves”, disse um nutricionista à Fox Information Digital. (iStock)
“Se você se sentir atraído por isso, encare-o como um momento de atenção plena, e não como uma cura”, disse o especialista da Califórnia.
“Respire o calor antes de beber”, aconselhou Kim.
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“Observe como seu corpo responde. E o mais importante, lembre-se de que o verdadeiro bem-estar nunca é encontrado em extremos ou promessas rápidas. Ele é criado por meio de pequenos e consistentes atos de bondade para com você mesmo: calor, nutrição, descanso e presença.”
